| Antipastiauswahl (Kalt) |
|---|
| Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Champignons in Sherrymarinade Auberginenröllchen mit Feta gefüllt in würzigem Tomatensugo Oliven in Knoblauch-Kräuteröl „Caprese“ Tomaten mit Mozzarella |
| Fleisch/Fisch vom Grill |
| Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Pesto und umwickelt mit Parmaschinken Schnitzel-Röllchen gefüllt mit Ital.-Kräuter-Mett Rindersteaks mit Gorgonzola-Sahnesauce Lammfilets dazu Knoblauch-Sauce |
| Fleisch/Fisch aus der Pfanne |
| Riesengarnelen in Kräuterbutter geschwenkt Pangasiusfilet mit Zitronenbutter |
| Beilagen |
| Rosmarinkartoffeln a la Pergola Gelbe Bandnudeln Ciabatta und Baguette Zucchini-Paprikagemüse mit Käse überbacken Bunte Salatplatte mit Basilikum-Dressing und Kräuter-Schmand-Dressing |
Die Grillgerichte werden auf einem mitgelieferten Grill von unserem
Personal für Sie zubereitet. Das Fleisch wird vor Ort in einer
Riesenpfanne gebraten.
Die warmen Beilagen werden in elektrisch beheizten Rechaus aufgebaut.
| Preise | €/Person |
|---|---|
| ab 40 Personen | 23,00 |
| ab 60 Personen | 20,00 |
| ab 90 Personen | 19,00 |
| Zusätzlich | €/Person |
|---|---|
| Geschirr komplett, ungereinigt zurück (Teller, Mittelteller, Besteck in Serviette gerollt) |
1,90 |