| Fleisch und Bratensorten |
|---|
| Landschinken Lachsfleisch Mailänder Salami Hähnchenfilet mit „Gartengemüse“ Putenbrustbraten Roastbeef Pfefferbraten Kasselerbraten Schweinemedaillons garniert |
| Wild |
| Hasenrücken gefüllt mit Waldorfsalat ausgarniert mit Früchten |
| Geflügel |
| Putenbrüstchen auf Tomaten-Chilisauce oder Hähnchenbrust auf fruchtiger Currysauce |
| Fisch |
| Räucherlachs
mit Meerrettichsahne Butterfisch Makrelenfilet Matjes* |
| Käsebrett |
| Variationen von Käse mit Weintrauben |
| Garnituren |
| Käseschwänchen aus Brandteig Eier mit Cremefüllung Schinkenröllchen Ananas ausgarniert mit Früchten |
| Salate |
| Geflügelsalat Spargel-Fleischsalat Matjessalat* Krabbensalat Ostasiasalat Italienischer Nudelsalat* Tortellinisalat Lauchsalat Paprika-Maissalat Griechischer Bauernsalat Markenbutter in Kugeln Verschiedene Brotsorten und Baguette |
Die einzelnen Sorten an Fleisch, Fisch und Salaten richten sich nach der Personenzahl. Sämtliche Salate aus eigener Herstellung, ohne Konservierungsstoffe.
*siehe Zusatzstoff-Kennzeichnung
| Preise | €/Person |
|---|---|
| ab 15 Personen | 14,90 |
| ab 30 Personen | 14,30 |
| ab 70 Personen | 13,10 |