| Warmer Teil |
|---|
| bestehend aus 2 Sorten Fleisch ab 90 Personen 3 Sorten Fleisch zum Beispiel: Schweinesteaks "Milanese" mit Tomatensauce Schweinesteaks in Pfefferrahmsauce oder Champignonrahmsauce* Geschnetzeltes Züricher Art, Grillschinken* oder gefüllte Schweinebraten mit Sauce, Putengeschnetzeltes „Indonesisch“ oder „Champignon“, Hähnchenschnitzel mit Käse-Kräutersauce* oder Champignonrahmsauce Waidmannstopf "Wildgulasch" Rotkohl, Prinzessbohnen oder Broccoli Kartoffel-Gratin*, Kartoffelspalten, Spätzle, Reis oder Kroketten* |
| Kalter Teil |
| Schinkenplatte* mit Melone Mettbällchen Eier mit Cremefüllung Schinkenröllchen* Käsevarationen * mit Weintrauben Räucherlachs mit Meerrettichsahne Forellenfilet, Butterfisch oder Makrelenfilet (ab 80 Personen 1 ganzer Zitronenlachs oder Mexico-Lachs inclusive) |
| Salate |
| Geflügelsalat Schweizer Wurstsalat* Tortellinisalat Ostasiasalat Möhren-Lauchsalat Bunter Salat dazu Schmand-Dressing Griechischer Bauernsalat |
| Dessert |
| Rote Grütze mit Rumsahnesauce und Cremespeise Markenbutter in Weintraubenform Verschiedene Brotsorten und Baguette |
| Preise | €/Person |
|---|---|
| ab 20 Personen | 19,70 |
| ab 40 Personen | 18,70 |
| ab 80 Personen | 17,70 |
Dies ist nur eine Möglichkeit ein Kalt-Warmes Buffet zusammenzustellen.
Wir beraten sie gern und stellen nach Ihren Wünschen ein Buffet zusammen.
Die einzelnen Sorten an Salaten und Fisch richten sich nach der Personenzahl.
Sämtliche Salate aus eigener Herstellung, ohne Konservierungsstoffe