| Menue 1 | €/Person |
|---|---|
| Rindsbouillon mit Eierstich und Nudeln Schweinebraten oder Kasseler* Schmorbraten Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise* Salzkartoffeln und Kroketten* Rote Grütze mit Rum-Sahnesauce oder verschiedene Sorten Cremespeisen |
13,80 |
| Menue 2 | €/Person |
|---|---|
| Rindsbouillon mit Eierstich und Nudeln Hähnchenbrustfilets mit Curryrahmsauce mit Früchten Schmorbraten Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise* Salzkartoffeln und Kroketten* Rote Grütze mit Rum-Sahnesauce oder verschiedene Sorten Cremespeisen |
14,80 |
| Menue 3 | €/Person |
|---|---|
| Rindsbouillon mit Eierstich und Nudeln Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce Hähnchenschnitzel mit Käse-Kräutersauce Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise* Kartoffel-Gratin und Kroketten* Rote Grütze mit Rum-Sahnesauce oder verschiedene Sorten Cremespeisen |
15,30 |
| Menue 4 | €/Person |
|---|---|
| Rindsbouillon mit Eierstich und Nudeln Pochierte Lachsfilets mit Dill-Sahnesauce Schweinemedaillons mit Sauce Cafe de Paris* oder Pfefferrahmsauce Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise* Pommes-Macaire* und Reis Rote Grütze mit Rum-Sahnesauce oder verschiedene Sorten Cremespeisen |
16,70 |
| Menue 5 | €/Person |
|---|---|
| Wildkraftbrühe „Diana“ oder Rindsbouillon mit Eierstich und Nudeln Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce oder Sauce Cafe de Paris Frische Salate Kroketten* Hirschkeule mit Waldpilzrahmsauce Williamsbirnen mit Preiselbeeren Apfelrotkohl oder Rosenkohl* Salzkartoffeln Rote Grütze mit Rum-Sahnesauce oder verschiedene Sorten Cremespeisen |
16,70 |
| Menue 6 | €/Person |
|---|---|
| Rindsbouillon mit Eierstich und Nudeln Kalbsbraten mit Rahmsauce Frische Salate Herzogin-Kartoffeln Wildschweinkeule mit Waldpilzrahmsauce Williamsbirnen mit Preiselbeeren Apfelrotkohl oder Rosenkohl* Kartoffel-Klöße „Hausfrauen-Art“* oder Salzkartoffeln Rote Grütze mit Rum-Sahnesauce oder verschiedene Sorten Cremespeisen |
17,00 |
| Menue 7 | €/Person |
|---|---|
| Rindsbouillon mit Eierstich und Nudeln Schweinefilet im Blätterteig mit Sauce Bernaise* Frische Salate Pommes-Macaire* Entenbrust mit Rotweinsauce Rosenkohl* Petersilienkartoffeln Obstsalat von frischen Früchten oder verschiedene Sorten Cremespeisen |
17,50 |
Mindestbestellmenge je Gericht 10 Personen.
Unter 20 Personen Zuschlag pro Person € 2,00